
狍子皮是好东西。比鹿皮软,比羊皮厚,又暖和又轻便,是山里人做皮袄、皮裤、皮帽子、皮手套的上等材料。一张上好的狍子皮,拿到城里能卖不少钱。可鞣皮子是个技术活,鞣好了又软又滑,像绸缎一样;鞣不好又硬又脆,一折就断,穿在身上磨得皮肉疼。 王谦小时候跟着父亲学过鞣皮子,学了整整三年才出徒。父亲说,鞣皮子跟打猎一样,是个手艺活儿,得用心学,用心练。你心到了,皮子就软了。你心不到,皮子就硬。王谦牢牢记着父亲的话,这些年鞣过的皮子少说有上百张,没有一张失过手。 早饭过后,王谦让人把昨天剥下来的两张狍子皮从背包里取出来。皮子是昨天剥的,用盐腌了一夜,已经有些发软了。他把皮子摊开,放在一块平整的石头上,用刀把上面残留的脂肪和筋膜刮干净,刮得干干净净,一点不剩。 ...
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